Ernährung als Antiaging Wunderwaffe?

Die traditionelle mediterrane Ernährung zeichnet sich durch Obst, Gemüse, Getreide/Vollkorn, Nüsse, Hülsenfrüchte, Oliven/Olivenöl und Kräuter aus. Mäßig verzehrt werden Joghurt, Käse, Fisch oder Geflügel. Sie gilt als gesund und steht dennoch im Kontrast zu möglichen Internet-Tipps. Denn sie ist nicht fettarm, verzichtet nicht auf tierische Produkte, kommt nicht low-carb daher, erlaubt Hülsenfrüchte, liefert Omega-6-Fettsäuren und Getreideprodukte. Sogar ein Glas Wein zur Mahlzeit ist erlaubt.

„Inadequate sleep may be a dementia risk factor. Most notably, in experimental models, sleep deprivation promotes the accumulation of amyloid β1 and the release and spread of tau,2 the 2 proteins that aggregate in Alzheimer disease (AD). Sleep augments the clearance of metabolic waste from the brain.3 This function, termed glymphatic clearance, is optimized in the deepest non–rapid eye movement (REM) sleep stage, N3 or slow-wave sleep (SWS).”

Der Zustand des Körpers kann über das biologische Alter (BA) beschrieben werden und gilt als Prädiktor für die Gesundheit. Das BA kann anhand der DNA-Methylierung (Methylierungsalter bzw. mAge), beurteilt werden. 2023 will ein Forscherteam herausgefunden haben, dass die mediterrane Ernährung (inklusive Mankai & grünem Tee) das biologische Altern verlangsamt. Dabei sollen besonders Polyphenole eine wichtige Rolle spielen. Dazu wurden Personen mit Dyslipidemie und bauchbetonter Adipositas untersucht.

Diese Ernährung war in der 18-monatigen Studie mit einer Verringerung des mAge assoziiert. Neben körperlicher Aktivität und 28 g Walnüssen war die Ernährung reich an Polyphenolen. Die Teilnehmenden wurden angewiesen, auch folgende Dinge zu sich zu nehmen: 3–4 Tassen grüner Tee & 500 ml Mankai. Sowohl grüner Tee als auch Mankai sorgten für eine zusätzliche tägliche Aufnahme von 800 mg Polyphenolen.

Frühere Studien lassen ebenfalls vermuten, dass eine gesunde und pflanzenbetonte Ernährung mit der epigenetischen Altersakzeleration assoziiert ist. Wenn dein Methylierungalter (geschätztes epigenetisches Alter) höher als dein tatsächliches Alter ist, ist das ein Zustand, der als Altersakzeleration bezeichnet wird. Man geht davon aus, dass Menschen, deren epigenetisches Alter älter ist als ihr chronologisches Alter, biologisch älter sind und ein erhöhtes Krankheitsrisiko haben.

Akne

Befragungen von Patienten ergaben 2022 im Rahmen einer Studie, dass 87% der Dermatologen Ernährung nicht thematisieren. Dr. Anne Gürtler deckt 2019 das Potenzial von Omega-3-Fettsäuren, einer pflanzenbetonten Ernährung (frisch, unverarbeitet) auf und schreibt darüber, warum hochglykämische Nahrungsmittel eher nachteilige Effekte mit sich bringen können.

Einige Nahrungsergänzungsmittel versprechen, einen Versuch wert zu sein, wie nun ein Review zu randomisierten klinischen Studien folgert. Die Qualität der 27 Studien variierte von „schlecht“ bis „ordentlich“ und „gut“. O3, Vitamin-D, Probiotika, Grüntee-Extrakt und sogar O6 könnten nützlich sein. Weitere und auch größere Studien seien nötig, um mehr über dieses Thema zu erfahren. Es gilt natürlich immer, die Ursache für das aktuelle Hautbild zu ergründen. Dazu gehören Medikamente, Ernährung, Erkrankungen, Psyche und Hormone.

Das waren die Top 4 Studien, die uns im November beschäftigt haben. Um aktuelle Research und Deep Dives in die Datenlage verschiedener Themen nicht zu verpassen, abonniere unseren Newsletter und folge uns auf Instagram. Außerdem freuen wir uns über dein Feedback und über Vorschläge, welche Studien oder Themenbereiche für dich in deiner täglichen Arbeit mit Menschen von besonderem Nutzen sein könnten.